功效
《食疗本草》：'去毛煮汤：补虚劳。煮食：除诸风，治肺虚风。 '
《纲目》：‘皮肤干燥，可烧伤服用，可治疗中毒出血。 '
用法用量
内服：适量，煎汤；或烧研末，每次69克。外用：适量，敷。
成分
含有水分、蛋白质、脂肪和无机物，后两者含量很少。构成表皮的蛋白质主要是角蛋白，构成真皮的蛋白质主要是胶原蛋白和网状蛋白。此外，还含有弹性蛋白、白蛋白、球蛋白和粘蛋白等。表皮常含有黑色素，黑色素是酪氨酸的代谢产物。网状蛋白是构成网状组织的主要蛋白质，它和胶原蛋白构成了皮肤的大部分。山羊皮的脂肪含量与其他动物（如牛）相似，但绵羊皮的脂肪含量特别高。
性味
甜；性质温暖
归经
肺；脾；大肠经
加工采集
是山羊或绵羊（一种牛类动物）的皮肤。拉丁动植物矿物名称： 1. Capra hircus Linnaeus 2. Ovis aries Linnaeus 采收与储藏：宰杀羊时剥去皮，鲜用或晒干。
植物形态
1.山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳朵大，口吻长而窄。雄性和雌性的额头上都有一对角，雄性的角较大；雌性的角较大。角基部略呈三角形，尖端稍向后弯曲，角中空，表面有环纹或正面有瘤状。雄性的下巴下方有长长的总状胡须。四肢细长，尾巴短且不太下垂。全身覆盖着浓密的直短毛，毛色有白色、黑色、灰色和黑白混合色。 2.绵羊绵羊是最早驯化的牲畜。基重随品种不同而不同，最小20公斤，最大150-200公斤。外观特征也多种多样。有些雄性和雌性都有角；有些则有角。有的双角都有；有些只有雄性才有角。角的形状和羊尾巴也因品种而异。被毛接近原种，有两层：外层为粗毛，可防雨，内层为细绒毛，可保暖。但在改良品种中，仅保留内层羽绒。前后肢两趾间各有一腺体，开口于前方。有泪腺。
栖息地分布： 1、为家畜品种之一，种类较多。 2、是家畜300多个品种之一。群居动物，草是很好的食物。怕热但不怕冷。资源分布： 1.分布全国各地。 2、全国范围内多次分布，以华北、西北地区居多。
药用部位
是牛、山羊或绵羊的皮，动物形状详细为“羊肉”条。
来自何书
《食疗本草》
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